Opgedragen aan hen die deze mooie traditie voortzetten.

Maandag verloren,

worst in brood geboren,

gevulde poederwitte bollen,

met appelen gezond,

opgewarmd uit de oven,

vullen menig buikje rond,

dit jaarlijks lekker festijn,

behoeft niets meer te zijn,

een traditie voortgezet,

gunt ons jaarlijks pret.

© Herman Coppens.